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方便面江湖“白象”會否再度走紅

作者:薛蕾 2022-03-29 14:33 來源:金融投資報 次閱讀
 
方便面江湖“白象”會否再度走紅

民族企業再次刷屏!因為冬殘奧會,3月6日,“白象”登上微博熱搜榜。相關話題顯示,白象食品股份有限公司因聘用超三分之一殘障人士被央視點贊,從而成為冬殘奧會熱門話題。

曾躋身方便面四巨頭行列

  記者詢問身邊一眾80、90后,均表示已經很久沒有見過白象方便面了。多位90后表示,上次見到白象方便面,已經是十幾年前了?,F在腦袋里面能夠想到的關于白象方便面的信息,就只有紅色袋子包裝的白象大骨面。在十幾年前,白象是能夠與康師傅、統一分庭抗禮的存在。

  二十年前,康師傅、統一、華豐、白象被稱為方便面四大巨頭。二十年后,華豐淡出市場,今麥郎頂上第三,速食品牌迭起,根據2020年方便食品大會數據顯示,康師傅、統一、今麥郎銷售額分別占46%、15%、11%,穩居前三,而白象的份額不足10%,僅為7%,位居第四位。

  雖然還是在方便面四巨頭之列,但如今的“白象”市占率已不可和當年同一而論。值得注意的是,無論是二十年前還是二十年后的內地方便面格局,“白象”是唯一 一家拒絕外資入股的企業。

  市占率高達40%的康師傅第二大股東為日本三洋食品株式會社所;統一股份中有多家日企,并與日企進行密切合作;而今麥郎早在2004年就接受日本日清的投資,投資比例高達33%。二十年前火遍全國的華豐方便面在90年代東家易主,印尼的金光集團持股最多,成為華豐新東家。

  作為方便面的誕生地,日本一直垂涎中國方便面市場,也曾有日本企業向白象伸出橄欖枝,但皆被董事長姚忠良拒絕。而康師傅、統一、今麥郎在接受了外資后,進一步擠壓國內方便面市場,白象也因此被擠出了第一梯隊。

市場集中在線上和三四線城市

  企查查數據顯示,“白象”建立至今,僅接受過兩次融資,且間隔時間相差十年。2020年1月,復星集團、龍柏宏易參與白象天使輪投資,融資金額未知,第二次融資在2020年6月,投資機構為中原聯投,融資金額1.74億元。

  記者走訪了成都數十家大小型商超,均未發現白象方便面的蹤跡,遂致電白象食品股份有限公司總部,工作人員告訴記者,目前“白象”已不在一二線城市布局線下商超,想要在線下渠道購買白象方便面,只能去三四線城市。

  “白象”在成都有分廠,問到在成都是否會有線下網點售賣產品,該工作人員表示可能會有,但還是要跟隨營銷策略來定,并且告訴記者如果想要購買“白象”產品,可以通過線上渠道,其在多個網購平臺上均開設了官方旗艦店,在短視頻平臺也會開設直播,在直播間購買還會更便宜些。

  隨后記者撥通了四川白象食品有限公司電話,詢問其在成都市區內何處可以買到白象產品。該工作人員告訴記者,在市區內是買不到的,雖然工廠就在新津,但是并未布局成都市區內的線下市場,如果想要在線下購買“白象”產品,可以去新津的某家超市。但該工作人員建議,在網上購買最為劃算,且線上渠道已經成了白象食品最主要的分銷渠道。

方便面市場競爭日漸白熱化

  無論是總公司還是四川分公司,當問到購買渠道時,給出的建議均是線上購買。記者發現,“白象”的線上銷售布局較為完善,主流網購及短視頻平臺均有銷售渠道,其“湯好喝”系列產品入圍天貓“方便面3 8節加購榜”第二名,酸辣豚骨、羊肉湯面、日式豚骨面已顯示售罄?!皽煤取?、“超辣火雞面”、“小龍蝦拌面”、“白象酸辣粉”、“經典大骨面”等多種產品在拼多多拼單10W+。

  值得注意的是,在天貓旗艦店,白象旗艦店的關注人數達56.6萬,其粉絲人員遠大于今麥郎的15.2萬,而在拼多多平臺,今麥郎專賣店不少,但并無官方旗艦店,且商品拼單數量也不及白象產品。

  根據中國品牌口碑指數2022年3月2日發布的《2021年度方便面口碑報告》(以下簡稱《報告》)顯示,方便面品牌口碑位居前四的分別是康師傅、湯達人、統一和白象,今麥郎以3.54分的成績位居第五位。

  種種跡象表明,今麥郎行業第三的位置可能面臨挑戰,代替其地位的或許是近幾年商超貨架隨處可見的湯達人,作為統一旗下的高端方便面品牌,湯達人走的就是高端湯面的路子。而位列第四的白象,近些年主打也是“湯好喝”系列產品,優勢產品與湯達人重合。

  但二者不同在于,湯達人走的是高端方便面路線,其價格偏高,袋裝湯達人價格高至4.5元,白象走的則是親民路線,“湯好喝”系列單包均價不超過2.8元。

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